50枚裝土雞蛋
普遍的認識是雞蛋體型小(xiǎo)、蛋黃顔色深是土雞蛋的特征。廠技但不(bù)良商販卻利用我們(men)的普遍觀點,友海把洋雞蛋中體型小(xiǎo)的挑出來冒充土雞蛋,在答村雞的飼料中加色素讓雞蛋的蛋黃顔色更深。這樣的雞為亮蛋品質比洋雞蛋都差,價格卻接近土雞蛋,這種手法欺騙了廣市什大(dà)消費者。根據雞蛋體型大(dà)小(但醫xiǎo)和蛋黃顔色判斷土雞蛋的标準已經不(bù)能适應。公司不(bù)過還是有很容易的辦法區分雞蛋是否為老唱(wèi)土雞蛋。下面提供的兩種辨别方法直就又觀清楚,抓住了土雞蛋的本質特征。
方法一:第一眼辨真假。盡管體型小(xiǎo)的雞蛋不(bù)一定是土到河雞蛋,但從外觀上還是可以輕松地辨别真假土雞蛋。由于土雞散養,個體差異較大(d些話à),反應在雞蛋上的個體差異也比較大(dà),特别是雞蛋時秒大(dà)小(xiǎo)、形狀和顔色。一不現般散養雞場會(huì)按雞蛋大(dà)小(xiǎo)分術計類,在市場上看見的一批雞蛋大(dà)小(xiǎo)大區廠(dà)體相當,但顔色确是有較大(dà)差别。當一批(10餘個)雞蛋顔色差異林玩性明顯時(shí),可基本判斷是土雞蛋,反之,則是洋雞蛋。
方法二:打開(kāi)雞蛋辯真假。真舞草正的土雞是散養方式,并且雞群中的母雞和公雞數量按照大(dà)約1厭輛0:1的比例配比。散養符合雞群的自然生活方式,公雞和母河煙雞會(huì)完成交配,實現物種的延續。所以土雞蛋是公雞和姐厭母雞交配後的産物,是受精蛋。而籠養雞場為(w子請èi)提高産蛋率,根本不(bù)會(huì)喂養公雞什匠,籠養雞也不(bù)能自由活動,就沒有交配過程,其産的蛋是未受精的蛋,不(b自就ù)象土雞蛋是
适合人群
一般人均可食用;
1. 适宜體質虛弱,營養不(bù)良,貧血及婦女産後北請病後調養; 适宜嬰幼兒發育期補養;
2. 患高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、膽石症之人忌食;業紅
3. 老年高血壓、高血脂、冠心病人,宜少量食用雞蛋,一般多店每日不(bù)超過1隻,不(bù)宜多食,這樣限量食用,既可補充優質蛋白質那白,又不(bù)影響血脂水平。